日本．大阪 ▎商店街美食 -- Part1 自由軒咖哩飯 @ FunForFour

在日本哪裡的美食最多呢?
答案就是: 商!店!街!

我們這次在日本最常覓食的地點就是商店街啦!
所以接下來將會有一系列的大阪商店街美食供略~
請大家敬啟期待囉^^

首先要來跟大家介紹的就是我們到日本的第一餐!

位於難波商店街的百年老店--自由軒太陽蛋咖哩飯

店門口大大的"自由軒"三個字讓我們剛到日本就很順利的找到了我們的第一餐~
當時我們去的時間是在剛開店的時間
大約是中午十一點半左右，所以店內還沒有什麼人
但店內的空間並不大
所以店內的阿姨們請我們將行李放置在門口的人型立牌後
因為我們的行李都有上鎖，加上阿姨們說會幫忙顧
還有我們是在"日本"XDD
所以就安心的把行李放在外面啦~

進到店裡後就開始點餐囉!

我們四個人點的都是店內的招牌~

也就是這個招牌讓自由軒成為了百年老店XD

牆上貼滿了手寫的菜單~
菜單上寫的"並"簡單來說就是正常的份量
而 "大" 當然就是大份的
由於我們四人都還是學生....(你懂得....
所以就點了小份的啦!

當然店內除了這些咖哩飯以外，也有其他食物與飲品喔!

就在等待的時間~

店內的阿姨們會幫忙送上冰開水
在日本的餐廳，都會主動的附冰開水
這點阿蓓我真得是超愛啊!!
因為我本人有個壞習慣...就是吃飯沒喝東西會吃不下....
所以日本餐廳這點真的深植我心~

自由軒的水杯很可愛，小小的
會貼上兩條膠帶
冰塊會裝到下面那條線，而水則是裝到上面那條

不能不說店內的阿姨們真有巧思啊XD

店內的衛生紙也印著"自由軒"三個字~

等著等著~
咖哩飯終於來囉!

咖哩飯跟我們平時吃的不一樣

自由軒的咖哩飯是一粒粒飯都有咖哩的味道在裡面
跟我們平時吃的白飯再淋上咖哩去攪拌的那種感覺不太一樣
上面淋著抖動的蛋黃
讓我們很想迫不及待的把蛋攪碎XD

但是!

在攪拌之前，記得先看座位旁的吃法教學!
自由軒店內的建議吃法~
是依個人喜好來加入些許他們店內的特製醬油

加入醬油後再去攪拌，這樣會更美味喔!

但是咖哩飯本身就有味道了，所以建議大家一開始先不要加太多~

不夠再慢慢的加會比較保險喔!

圖中就是不小心手殘加的太多........

加了自由軒特製醬油後，開攪!!!!XD

看到蛋黃被攪拌開，莫名有種開心的感覺XD

咖哩飯的口感因為加入生蛋的關係
所以比沒有加生蛋來得更加順口
咖哩的部分是辣的
不能吃辣得我們吃起來是覺得頗辣...
但是咖哩的味道吃起來很香
加入的特製醬油讓咖哩飯的味道變得更豐富
不過千萬要記得!
醬油加太多的話會"很鹹"
份量的話我們點的雖然是小份，但卻非常的有飽足感
像阿蓓我這樣的大食量女子都覺得很飽了XD